Description

AMANDE EN POUDRE 125 G

Cette amande en poudre de qualité professionnelle est un incontournable pour tout chef pâtissier, même amateur.

INGRÉDIENTS INDISPENSABLES AUX DIVERSES RÉALISATIONS DE GÂTEAUX

Fabriquée à partir d'amandes douces décortiquées, émondées puis broyées. Les amandes émondées sont placées dans une grosse meule et elles sont ensuite concassées le plus finement possible. De ce fait, la poudre produite par broyage peut être ajoutée de la manière la plus légère dans tous types de préparations culinaires. 

Cette poudre d'amande de qualité professionnelle intégrera vos préparations, biscuits aux amandes, et la réalisation de pesto ou de sauce. L’amande en poudre est l'ingrédient de base pour la pâtisserie. Elle est composée à 100 % d'amandes. Elle est très appropriée pour faire des frangipanes, des fonds de tarte, des macarons et des gâteaux.

INGRÉDIENTS

Ingrédients Amandes en poudre

Détails du produit
50043937
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