Description

AGAR AGAR 5O G

L'agar agar est un substitut idéal à la gélatine, un produit naturel à base d'algues. Cette composition gelée garde vos gâteaux et pâtisseries inchangés.

FACILE À CUISINER ET ADAPTÉ À DE NOMBREUSES RECETTES

Généralement sous forme de poudre, il est bouillie dans un liquide pendant quelques minutes, puis refroidi et conservé au réfrigérateur pour lui donner une consistance de gelée. Les préparations faites avec de l'agar-agar peuvent être servi tiède, cet ingrédient magique se liquéfie à une température élevée d'environ 80°C. Contrairement à la gélatine, il est thermiquement réversible. Par conséquent, il peut être réchauffé à volonté et il gèlera à nouveau pendant le processus de refroidissement. Il est magique, parfois, il peut sauver certaines recettes !

Il peut être utilisé pour faire de la gelée, de la confiture, de la crème, de la mousse, du sorbet, de la crème glacée, du pudding, du pot en argile et des bonbons.

Détails du produit
50043935
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