Description

LEVURE INSTANTANÉE 125G

La levure instantanée est idéale pour la réalisation de chouquettes, pour la fabrication de brioche au sucre ou la confection d’une pièce montée en petits choux, etc.

AGENT LEVANT À EFFET IMMÉDIAT

La levure instantanée est un type de levure sèche sous forme de petits morceaux. Elle absorbe rapidement les liquides. Elle ne nécessite aucune hydratation et aucune fermentation avant d'être mélangée à de la farine.

Parfait pour faire du pain, baguettes, pâte à pizza, brioche et autres pâtisseries, la levure instantanée est indispensable pour réaliser les pâtes normales et légèrement sucrées.

En tant qu'agent levant, la levure joue un rôle essentiel dans la régulation du processus de fermentation et le développement des arômes du pain. Elle permet aux artisans et boulangers de faire du pain efficacement et rapidement.

INGRÉDIENTS

Levure naturelle (Saccharomyces cerevisiae), émulsifiant de qualité alimentaire.

Détails du produit
50043976
256 Produits
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