Description

MA GÉLATINE NEUTRE 18 FEUILLES 30G

Indispensable en cuisine et en pâtisserie, Ma gélatine neutre est la solution pour faire des mousses, des bavarois et des gelées.

ADDITIF ALIMENTAIRE INDISPENSABLE EN CUISINE

Ma gélatine neutre permet de réaliser des timbales, des aspics, des glaçages au sucre, des desserts chauds et froids (glaçage jambon, dinde, etc. avec sauce gelée blanche) et des desserts. Elle est parfaite pour décorer et sceller les pâtés fait-maison.

Dans des pots de gelée, comme dans une panna cotta, ma gélatine neutre vous permet d’obtenir la consistance idéale.

Ma gélatine neutre est largement utilisée dans la confiserie. Toutefois, vous pouvez également l'utiliser pour gélifier d’autres préparations.

INGRÉDIENTS

Gélatine extraite de couenne de porc (contient sulfites). Gélatine alimentaire, catégorie G

Détails du produit
50043980
116 Produits
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