Beurre de tourage 82% Grand Fermage 1kg - Kibo
Description

BEURRE DE TOURAGE 82% CROISSANTS ET FEUILLETAGES 1KG

Le beurre de Tourage 1kg Grand fermage contient 82% de matières grasses. Il est facile à utiliser et très approprié pour les tournées, les fusions ou le feuilletage. Cette margarine moelleuse sera parfaite pour la réalisation d’un bon croissant au beurre  à la fois savoureux et fondant en bouche. Ce beurre-frais offrira à vos mini viennoiseries et vos feuilletés une délicieuse saveur  qui régalera vos palets. Excellente gourmandise à prendre durant le petit dej, il est sans additifs et est très bon pour la santé.

 

BEURRE AU BON GOÛT DE LAIT, A LA TEXTURE CONGELÉE ET FRAICHE

Ce beurre de Tourage 1 kg est fabriqué à la période de l'année où les caractéristiques de la matière grasse lui confèrent une plasticité optimale. Le beurre congelé fabriqué en hiver assure la même texture tout au long de l'année. Cette méthode traditionnelle donne à vos pâtisseries et viennoiseries un bon goût de beurre délicat. Sa saveur originale et unique apporte un gout distinctif et une qualité inégalée à la pâte feuilletée haut de gamme. Il assure la régularité et la performance des feuilletages de haute qualité. Faire des petits pains viennois et jouer au pâtissier ou à la pâtissière sera une partie de plaisir afin de réaliser votre pâte à croissant.

INGRÉDIENTS

Crème pasteurisée (origine : France), cultures (lait compris).

Détails du produit
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