Description

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Les endives D’Aucy sont parfaites pour réaliser des recettes qui sortent de l’ordinaire. Fondantes cuites et croquantes crues, elles sauront se plier à toutes les envies de gourmandise. Vous pouvez en faire des salades légères avec d’autres légumes, mais aussi divers plats mijotés : gratinée à la viande hachée, en velouté avec de la crème, à la vapeur pour accompagner les viandes blanches, etc. Elles sont, en effet, faciles à préparer, à cuire et facile à accommoder. Les endives peuvent présenter une légère amertume. Vous compensez cette dernière avec des condiments sucrés : les pommes dans une salade, le miel dans les plats mijotés.

INGREDIENTS

Endives, eau, sucre, sel, acidifiant: acide citrique; acide ascorbique

Détails du produit
50043751
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