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Après un bon repas, quoi de mieux de prendre un dessert léger ? C’est là que ces poires en conserve St Mamet entrent en scène. Plus connus sous l’appellation Bartlett ou Williams, ces catégories de poires font partie des variétés les plus cultivées au monde. Et pour cause, elles sont à la fois juteuses, savoureuses et parfaitement croquantes. Après leur récolte, ces fruits sont délicatement mise en boite pour vous faire profiter d’un doux moment de gourmandise. Ils sont coupés en deux puis marinés en conserve dans du sirop léger à base de concentré de jus de raisin. Cette conserve de poires s’utilise aussi comme agrément de vos recettes sucrées à base de fruits.
- Poires Williams demi-fruits
- Jus de raisin à base de concentré
- Acidifiant