

Le poivre noir grain moulin TAF est une des épices les plus utilisées dans le monde. Elle est ajoutée quasiment dans tous les plats tels que les viandes, les légumes, les sauces, vinaigrettes, ou potages.
Le Poivre Noir est le fruit du poivrier dont les baies, récoltées avant maturité, sont séchées au soleil puis broyées à plusieurs reprises. L’huile essentielle du poivre, appelée la pipérine, lui apporte son piquant.
Le poivre noir grain moulin est très utilisé en cuisine. Avec son arôme piquant et puissant, il s’associe idéalement aux viandes rouges, poissons gras et même le chocolat. Poêlez votre foie gras avec du vinaigre et une pincée de poivre noir grain moulin.
Référence: REM5038061134308
Marque: REMINGTON