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Grâce au processus de pré-cuisson unique, le temps de cuisson de ce riz est réduit tout en conservant son arôme et son goût typique.
Le procédé de pré-cuisson présente également l'avantage de préserver toutes les qualités nutritionnelles du riz Thaï Victoria. Le goût et l'arôme du riz Thaï parfumé sont célèbres pour le sol de son origine, la Thaïlande. Pour un riz thaï pour deux personnes, il suffit de plonger un sachet de 125g dans une grande quantité d'eau bouillante. Après 10 minutes de cuisson, sortez le sachet à l'aide d'une fourchette, égouttez l'eau quelques secondes, et déchirez le côté de l'encoche. C'est un sachet microporeux spécialement conçu pour la cuisson du riz. Avec le riz Thaï, vous pourrez préparer un riz Thaï aux crevettes. Pour cela, faire bouillir une grande quantité d'eau salée. Faire tremper un sac de riz thaï dans l'eau pendant 10 minutes en le gardant à ébullition. Grâce à la poignée prévue à cet effet, le brave bag se récupère d'un simple coup de fourchette, et le riz est prêt ! Versez-le dans une assiette avec du beurre et réservez au chaud. Pendant ce temps, faites frire les crevettes décortiquées dans l'huile d'olive à feu moyen. Lorsqu'elles commencent à dorer, ajoutez le jus d'un demi-citron, 3 cuillères à soupe de sauce soja et quelques grammes de noix de muscade. Laissez frire pendant 2 minutes. Baissez le feu à faible intensité et ajoutez le reste du jus de citron, la crème fraîche et la ciboulette hachée. Laissez cuire et remuez doucement pendant une ou deux minutes. Ajoutez ce mélange au riz cuit. Vous pouvez ajuster l'assaisonnement à votre goût avec de la sauce soja, du sel et du poivre. Savourez !