Bleu d'auvergne tranche AOP Paysan Breton 125g - Kibo
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Bleu d'auvergne tranche AOP 125g

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Description

LE BLEU D'AUVERGNE AOP UN FROMAGE AUX SAVEURS EXALTANTES

Le Bleu d'Auvergne AOP est un fromage au lait de vache, affirmé et équilibré. Il est apprécié pour son goût légèrement piquant. Ses arômes de champignons sauvages, de crème et de sous-bois se ressentent parfaitement dans chaque bouchée. Le Bleu d'Auvergne possède un côté fondant qui lui confère son caractère unique.

Le Bleu d'Auvergne AOP se reconnaît par sa pâte de couleur blanche à ivoire, parsemée de moisissures bleu-vert. Il dispose d'une fine croûte fleurie présentant des reflets de la même teinte. Il  se caractérise également par son persillage régulier.

Ce fromage français peut être associé à différentes recettes, sucrées ou salées. Il peut être dégusté avec d'autres aliments ou utilisé pour équilibrer un plat.Il bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée (AOP) depuis 1996.

Ingrédients :

Lait pasteurisé, sel (chlorure de sodium), coalho, levure laitière, Penicillium Roquefort. CONTIENT DU LACTOSE. CONTIENT DU LAIT ET DES DÉRIVÉS DU LAIT.

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