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Le basilic SPIGOL est un arôme frais et délicat à associer à de nombreuses préparations.
Si on l'associe souvent à de délicieuses sauces tomates et salades fraîches, le basilic est aussi un élément central de la cuisine asiatique (bouillons, riz parfumé, poulet ou crevettes sautés...).
Avec ses arômes frais et délicats, c'est sans doute un aromate du quotidien qui rehaussera aussi bien vos préparations salées (sauces, quiches, omelettes et œufs au plat, viandes, poissons, champignons...) que certains desserts légers : fruits pochés, sorbets...
Ce condiment aromatique, très prisée de nos jours a un goût légèrement poivré et épicé.
Très aromatique, le Basilic s’accorde avec les salades, les poissons, le poulet, le lapin, le canard, les sauces. Il est également très utilisé dans la cuisine italienne : pâtes au Pesto, tomates mozzarella, aubergines au parmesan.
Basilic entier. Conditionné dans un atelier qui utilise sésame, moutarde, céleri, lait.