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La moutarde brune entière ESPIG est le condiment parfait pour accompagner vos plats et vos mets.
La moutarde brune entière est l’ingrédient essentiel de la fameuse moutarde de Dijon, s'invite dans toute sorte de plats du registre salé et même sucré.
La moutarde brune entière possède une saveur légèrement amère et piquante avec une agréable pointe poivrée.Son piquant est toutefois plus incisif que la moutarde jaune. Une fois grillée, des arômes de noisettes ressortent.
La moutarde brune entière est aussi un must-have dans la cuisine indienne et notamment dans tous ses plats végétariens. On la retrouve également dans la cuisine traditionnelle antillaise.
Traces de graines de sésame, céleri, gluten.