

Les tendres perles sont une variante de perles fondues et molles à base de blé dur, de blé tendre et de maïs.
En termes simples, les tendres perles permettent à la créativité de s’exprimer dans des salades composées, des gratins, des légumes farcis, des desserts, ou tout simplement en décoration de plats.
La cuisson de 5 minutes offre une grande rapidité et flexibilité de mise en place tout au long du service.
Les tendres perles ont une excellente résistance à la chaleur et au froid et convient à toutes les méthodes de production.
Symbole d’une alimentation équilibrée, les tendres perles apporteront gourmandise, diversité et innovation au menu.
Pour faire plaisir à toute la famille, rien de mieux que ce rôti de jambon Tender Pearls, saveur simple tomate et Emmental.
C’est une recette super simple qui peut être faite en utilisant les ingrédients dans l’armoire. Faites bouillir 1 1/2 litre d’eau dans une casserole, puis dissolvez les cubes de bouillon. Plongez les tendres perles de 2 sachets cuisson dans l’eau et maintenez-les à haute température pendant 5 minutes.
Semoule de blé dur précuite (gluten) (84%), semoule de maïs précuite (12.9%), farine de blé (gluten). Traces possibles de lait, œuf, soja, céleri, moutarde, lupin.