Cumin entier 32g

Référence 50043059

Marque SPIGOL

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Description
Détails du produit

Description

CUMIN ENTIER 32G

Épice classique, le cumin de Spigol est utilisé dans toutes les cuisines du monde et comme remède naturel, notamment pour les problèmes digestifs.

INDISPENSABLE À LA CUISINE DU MAGHREB ET DU MOYEN-ORIENT

Classique de la cuisine turque, indienne et nord-africaine, le cumin est une épice très aromatique à la saveur légèrement piquante. Vous pouvez l'utiliser pour relever les currys, les tajines et les couscous de toutes sortes. Il parfume également très bien les plats de viande comme les merguez.
En Europe du Nord, il est souvent associé au fromage : le gouda au cumin est un grand classique de la Hollande et le munster peut être orientalisé en saupoudrant ces petites graines.
Dans les mariages gustatifs très réussis, on trouve aussi l'association carotte/cumin : une salade de carottes légèrement tiède, assaisonnée d'une vinaigrette au vinaigre balsamique et à l'huile d'olive offrira un très beau mélange de saveurs avec quelques graines de cumin.