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DES GLACES ET DES SORBETS POUR SE RAFRAICHIR EN ÉTÉ
Si vous appréciez les crèmes glacées et sorbets, vous trouverez des produits de qualité sur Kibo. Les produits laitiers utilisés dans les recettes de glaces ont été sélectionnés avec soin. Nos desserts glacés sont présentés sous diverses formes : des bâtonnets, des cônes, des glaces en bac, des glaces en pots, des barres et des glaces à l’eau.
Glaces ou sorbets : quelle est la principale différence ?
Une bonne glace ou un sorbet est un dessert de qualité qui mérite toute sa place dans notre congélateur. Les deux sont d’excellents desserts, aussi bien pour les enfants que les adultes. La différence entre un sorbet et une glace réside dans l’onctuosité. Les glaces sont onctueuses par l’utilisation de matières grasses. Faire de la glace nécessite l’utilisation donc du lait, du beurre, de la crème liquide ou de la crème fraîche. Aussi, les glaces contiennent plus de calories que les sorbets.
La recette de sorbet requiert les ingrédients suivants : de l’eau, des fruits et du sucre. Certaines préparations contiennent des arômes. Sur Kibo, vous trouverez des sorbets de différents parfums. Les fruits rouges sont les plus appréciés pour la saveur, comme les framboises, les cerises, les mûres et les fraises. D’autres produits de crèmerie sont aussi disponibles sur Kibo pour faire des glaces maison en suivant votre propre recette de glace.
Glace aux fruits : idées de recettes de glace faciles
Vous aurez besoin d’un saladier et d’un fouet. Les ingrédients basiques pour faire de la glace sont : du lait concentré sucré et de la crème. Vous pouvez ajouter des fruits frais ou des pépites de chocolat. En premier lieu, vous devez battre la crème dans votre récipient. Fouettez-la pour obtenir de la crème chantilly. Puis, vous allez incorporer délicatement le lait concentré. Avant de congeler votre dessert glacé, ajoutez l’arôme de votre choix comme du lait de coco ou des parfums de fruits.
Sortez votre glace maison après quatre heures de congélation. Vous pouvez régaler vos papilles en la dégustant avec des spéculoos, des biscuits ou encore un produit de notre rayon de boulangerie pâtisserie. Pour accentuer sa fraîcheur et son goût, vous pouvez verser un coulis de fruits juste au-dessus de la glace avant sa dégustation.
Vous cherchez des desserts déjà prêts ? Vous pouvez aussi opter pour nos glaces et nos sorbets au citron, à la vanille, aux amandes, à l’abricot ou au caramel au beurre salé.
Desserts gourmands onctueux pour chaque occasion
Un dessert rafraîchissant pour les fêtes ? Nous avons des gâteaux et des bûchettes sur Kibo. Pour Noël, vous pouvez essayer notre bûche glacée au chocolat ou d’autres bûches à la vanille, au chocolat ou à la fraise. Nous disposons aussi des glaces italiennes et des glaces industrielles délicieuses au choix. Les glaces artisanales sont aussi délicieuses. L’ajout de noisettes ou de noix de pécan apporte une touche de gourmandise aux glaces sucrées.