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Votre crèmerie en ligne pour des produits laitiers gourmands
Vous êtes un grand passionné de pâtisserie ou de cuisine ? Retrouvez dans notre crèmerie en ligne une sélection complète de produits laitiers frais et savoureux. Crèmes, beurres, margarines, œufs, vous avez à portée de main des laitages de choix pour vos préparations culinaires. Ils sont parfaitement adaptés pour une utilisation professionnelle ou domestique.
Une grande variété de crèmes pour toutes les recettes
Vous trouverez sur KIBO la crème laitière qu’il vous faut pour concocter diverses recettes gourmandes, sucrées ou salées : gratins, quiches, tartes sucrées ou tartes salées, ganache, crème glacée, crème anglaise, béchamel, tiramisu, etc. Matière grasse obtenue à partir du lait de vache par écrémage, elle peut être pasteurisée ou stérilisée.
La crème est également un ingrédient gourmand qui vous permet de rehausser la saveur de votre plat, de réduire le goût acidulé ou amer, d’apporter de l’onctuosité tout en donnant une touche décorative et personnalisée. Selon la recette que vous souhaitez réaliser, vous pouvez opter pour une crème liquide ou une crème fraîche (épaisse, allégée ou type fleurette).
Nous vous conseillons d’utiliser une crème épaisse ou une crème liquide pour les usages à froids. Pour faire une crème fouettée ou une crème pâtissière légère, optez pour une crème fraîche pour chantilly, une fleurette entière ou une crème UHT entière. De son côté, la crème semi-épaisse est idéale pour relever le goût des soupes et des purées.
En revanche, afin d’obtenir une sauce chaude onctueuse, privilégiez une crème liquide UHT. Nos crèmes sont disponibles en bombe et en briquette. Après ouverture, il est essentiel de les garder dans le réfrigérateur.
Un vaste panel de beurres et de margarines
Nous proposons différentes sortes de beurres et de margarines : beurre doux, beurre demi sel, etc. En plus de servir pour tartiner, ils conviennent parfaitement pour une utilisation en cuisine et en pâtisserie. En effet, ils vous permettent d’intensifier le crémeux et le fondant de vos préparations. Vous pouvez également les fouetter à l’aide d’un batteur pour confectionner de la crème au beurre ou de la délicieuse crème pâtissière.
Une gamme d’œufs frais et d’œufs mimosa
Nous disposons d’œufs tout frais vendus en paquet de 6, 12 et de 15 pièces. Ils sont adaptés pour faire un oeuf mimosa, une omelette, un œuf cocotte, un œuf à la poêle ou un œuf au plat. Vous pouvez aussi les utiliser pour faire des gâteaux, des crêpes ou des pâtes alimentaires.
Que ce soit pour régaler vos convives avec des plats bien onctueux ou pour concocter de délicieux desserts, KIBO a l’ingrédient qu’il vous faut. Notre sélection réunit des marques de confiance comme Socolait, Yama, MontFleuri, La Bonne Vache, Normandi Or, Le Grand Fermage, Elle & Vire, Even, etc. N’hésitez pas à parcourir notre rayon dédié à la crèmerie en ligne pour dénicher le produit qui donnera de la saveur à toutes vos recettes.