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Connu également sous le nom de « curry du Maghreb », le mélange d’épices couscous se prête à toutes les sauces. Il n’est pas piquant et convient donc à toutes les papilles. Les épices de couscous Alba Food sont parfaites pour parfumer d’autres plats, mis à part le couscous lui-même. Il fait partie des ingrédients essentiels qui peuvent apporter de l’originalité toutes vos recettes maison. D’ailleurs, vous pouvez en mettre dans vos plats à base de riz, des viandes blanches et de poissons. Non seulement ce mélange d’épices à couscous apporte du caractère aux préparations culinaires, mais il surprend également par son association de saveurs. Vous ne retrouver pas un, mais plusieurs goûts dans une seule pincée.
Piment doux, gingembre, cumin, ail, carvi, poivre, coriandre, cannelle, girofle, muscade.
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