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Après une bonne cueillette dans les bois, rendez-vous dans la cuisine pour préparer des bons plats accompagnés des champignons pieds et morceaux de Vitter.
Les champignons se prêtent facilement dans de nombreuses recettes : potages, veloutés, crudités, salades composées, purées ou même les légumes, etc...
Déjà taillé, pieds et morceaux, le champignon de Vitter est le choix des professionnels pour un buffet à volonté et à souhait.
La grande quantité de celui-ci vous facilitera encore plus la vie, surtout pour les restaurateurs, c'est une alternative économique et indéniable.
Champignons, eau, sel et correcteur d'acidité : acide citrique.
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