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Les champignons noirs sont incontournables dans la cuisine asiatique.
Ils donnent du corps aux plats en les parfumant (soupes, nems, en accompagnement...).
Avec ces champignons noirs Itinéraire des Saveurs, retrouvez la richesse de la cuisine asiatique dans votre assiette.
A la casserole : Faites bouillir de l'eau.
Versez sur les champignons et laissez tremper pendant 15 minutes.
Ensuite, rincez-les, puis coupez-les si besoin et faites les sauter avec du porc ou du bœuf.
Champignons noirs (Auricula judae).
Itinéraires des Saveurs à votre écoute au 0 800 008 180 (service & appel gratuits)
À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Après ouverture vous pouvez conserver les champignons 1 mois dans un emballage clos à l'abri de l'humidité.
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