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Vous aimez la cuisine méditerranéenne ou tropicale ? Pourquoi ne pas préparer un petit festin avec ces gambas entières GM de Madagascar. Elles ont une texture croquante à souhait sous leur carapace couleur rouge orangé. Leur goût subtil se marie avec différents accompagnements. Comme certaines espèces de poissons et de crustacés, ces gambas entières GM peuvent être dégustées crues en Tartare. Il vous suffit de les assaisonner avec un peu de jus de citron pour cuire légèrement. Facile à travailler et à cuire, vous pouvez en mettre dans vos soupes ou plats mijotés.
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