Merlan entier MM surgelé Sicocean 1Kg - Kibo
Merlan entier MM 1kg
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Merlan entier MM 1kg

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Description

MERLAN ENTIER MM 1KG 

Le merlan est un poisson de mer qui appartient à la famille du cabillaud. Il vit généralement dans les fonds marins, mais peut également survivre dans les colonnes d'eau à une profondeur de 30 à 100 m. 

LE MERLAN : UN POISSON DES PLUS DÉLICIEUX 

On reconnaît le merlan des autres espèces par sa tache noir à la base de la nageoire pectorale et sa ligne latérale sombre. Il présente une chair blanche et délicate qui est hautement digeste. Étant un poisson maigre, le merlan dispose d’une faible teneur en matière grasse. Il fait partie des crustacés les plus appréciés des enfants, surtout lorsqu’il est proposé filet et pané. 

Le merlan se cuisine facilement. Il peut être frit, préparé en sauce ou cuit au four. Vous pouvez aussi le pané pour en faire du Fish and Chips. Ce poisson peut facilement éviscérer et écailler. Sa chair tendre et savoureuse peut être poêlée avec du beurre et du citron puis accompagnée d’une délicieuse sauce algérienne. Vous pouvez également le préparer en papillote avec quelques tomates et des pommes de terre vapeur. Un véritable régal pour toute la famille. 

COMPOSANT 

Merlan entier MM 

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