

Fromage Mozzarella cossette 2500g est l’ingrédient de base de la pizza. Son goût rehausse la saveur de toutes préparation, tandis que sa texture permet d’avoir les traditionnels fils à pizza. Ce fromage Mozzarella cossette peut aussi être utilisé dans vos gratins, pâtes et autres plats fromagers. Ce produit est frais, vous pouvez donc le congeler. Cette mozzarella 40% MG/ES est adaptée aux températures des fours à sole et fours à bois, sa fonte est lente.
Lait de vache pasteurisé (origine France), sel, ferments (dont lait) coagulant, anti-agglomérant : amidon de pomme de terre.
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