Feuille de Laurier séchées 100g ALBA FOOD – Kibo
Laurier 100g
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Laurier 100g

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Description

LAURIER ALBA FOOD, UN AROMATE PARTICULIER

Le laurier Alba Food est une épice particulière. Il se distingue par son bouquet âpre et relevé. Son parfum sème des petites notes de muscade qui intensifie son pouvoir aromatisant. Le laurier est surtout adapté pour les bouillons et les soupes épaisses. Il peut également agrémenter les sauces et le fond des plats mijotés. Cet aromate met spécialement en valeur les préparations culinaires à caractère aigre, telles que les marinades en bocaux comme les cornichons ou encore la choucroute. Vous pouvez l’associer au thym et au persil pour rendre encore plus savoureux vos mets gastronomiques. Il est important de conserver vos feuilles de laurier séchées dans un bocal hermétique pour préserver ses arômes et sa qualité.

CARACTERISTIQUES

- bouquet âpre et relevé

- petites notes de muscade

- convient surtout aux plats à caractère aigre

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