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La tanche de barracuda est savoureuse et très nutritive. Elle comprend des graisses et des protéines dont petits et grands ont besoin au quotidien.
La tanche de barracuda est délicieuse. Il est facile à cuisiner et se marie bien avec toutes sortes d’aromates. Le plus souvent ce poisson est frit ou cuit au four.Vous pouvez aussi le servir avec différents accompagnement.
Afin d’enlever l’arrière goût de la mer, vous pouvez arroser votre tanche de jus de citron avant la cuisson et le laisser macérer une quinzaine de minutes. Après cela, faites-le frire dans de l'huile de tournesol avec de l'ail et des herbes, une pincée de poivre noir. Ce poisson se déguste très bien avec des légumes rôtis. Vous pouvez aussi panée votre tanche pour lui donner un côté croustillant.
Paquet de 500g
Tanche de barracuda
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